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 パクチーの育て方 料理でパクチーを使う時は、葉っぱを中心に使うようにし、茎を最低でも5㎝以上残すようにします。 空き瓶などに、寝つきの茎を挿し、根が使るくらい水を注ぎます。 水は毎日取り替え、10日程で根が伸びて葉が出てきたら、植え替え パクチーは、根つきのものを選べばもう1回食べられる！ 野菜を調理したあとの茎や根などを栽培し、再び収穫して食べる再生野菜が話題です。 豆苗や大根の葉などはメジャーになりつつありますが、じつは今流行りのパクチーも再生することが ＜種まき時期＞ 春まき：2月～8月 秋まき：9月～11月 ＊パクチー（コリアンダー）は、移植を嫌う性質なので、種を直接まきます。 ＊種子によって種まき時期が違うので種袋の裏を確認しましょう。 ＜種まき方法＞ すじまき・バラまき、どちらでもok プロがアドバイス 初心者でも育てやすい 水耕栽培 の品種と失敗しない育て方 Dime アットダイム パクチー 根っこ 植える